12वीं के बाद कैसे करें होटल मैनेजमेंट में BBA, जानें प्रवेश प्रक्रिया, टॉप कॉलेज, फीस और जॉब के बारे में

बैचलर ऑफ बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन (बीबीए) होटल मैनेजमेंट एक अंडरग्रेजुएट कोर्स है जो आतिथ्य व्यवसाय की दुनिया के लिए आवश्यक कौशल सेट के साथ तैयार करता है। यह डिग्री उम्मीदवार को सभी विभागों का प्रबंधन करने के तरीके पर गहन प्रशिक्षण प्रदान करेगी। इस कोर्स की अवधि 3 साल है, जिसको की 6 महीने के 6 सेमेस्टर में विभाजित किया गया है।

चलिए आज के इस आर्टिकल में हम आपको बीबीए होटल मैनेजमेंट से संबंधित सभी आवश्यक जानकारी से अवगत कराएंगे कि आखिर होटल मैनेजमेंट में करने के लिए एलिजिबिलिटी क्या होनी चाहिए। इसका एडमिशन प्रोसेस क्या है, इसके लिए प्रमुख एंट्रेंस एग्जाम कौन से हैं, इसे करने के बाद आपके पास जॉब प्रोफाइल क्या होंगी और उनकी सैलरी क्या होगी। भारत में होटल मैनेजमेंट में बीबीए करने के लिए टॉप कॉलेज कौन से हैं और उनकी फीस क्या है।

• कोर्स का नाम- बैचलर ऑफ बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन इन होटल मैनेजमेंट
• कोर्स का प्रकार- ग्रेजुएशन
• कोर्स की अवधि- 3 साल
• पात्रता- कक्षा 12वीं (कॉमर्स स्ट्रीम)
• एडमिशन प्रोसेस- एंट्रेंस एग्जाम/ मेरिट बेस्ड
• कोर्स फीस- 90,000 से 3 लाख तक
• कोर्स सैलरी- 4 से 7 लाख तक
• जॉब प्रोफाइल- होटल मैनेजर, कस्टमर सर्विस एग्जीक्यूटिव, फुड एंव बेवरेज मैनेजर, फ्रंट ऑफिस मैनेजर आदि।
• जॉब फील्ड- होटल, बहुराष्ट्रीय कंपनियां, क्रूज, एयरलाइन, अस्पताल प्रशासन और खानपान आदि।

बीबीए होटल मैनेजमेंट: पात्रता

• उम्मीदवारों के पास किसी मान्यता प्राप्त बोर्ड से कॉमर्स स्ट्रीम में 12वीं कक्षा की मार्कशीट होनी चाहिए।
• उम्मीदवार के 12वीं कक्षा में कुल मिलाकर कम से कम 60% अंक होने चाहिए।
• अनुसूचित जाति / अनुसूचित जनजाति और अन्य पिछड़ा वर्ग से संबंधित उम्मीदवारों को अनिवार्य प्रक्रिया के रूप में पाठ्यक्रम कार्यक्रम में कुछ प्रतिशत छूट प्रदान दी जाती है।

बीबीए होटल मैनेजमेंट: प्रवेश प्रक्रिया

किसी भी टॉप यूनिवर्सिटी में बीबीए होटल मैनेजमेंट कोर्स में एडमिशन लेने के लिए, उम्मीदवारों को एंट्रेंस एग्जाम देने की आवश्यकता होती है जबकि कुछ कॉलेजों में मेरिट आधार पर भी एडमिशन दिए जाते हैं।

बीबीए होटल मैनेजमेंट के लिए भारत के टॉप कॉलेजों द्वारा अपनाई जाने वाली एडमिशन प्रोसेस निम्नलिखित है

चरण 1: रजिस्ट्रेशन

• उम्मीदवार ऑफिशयल वेबसाइट पर जाएं।
• ऑफिशयल वेबसाइट पर जाने के बाद आवेदन फॉर्म भरें।
• आवेदन फॉर्म को भरने के बाद ठीक तरह से जांच लें यदि फॉर्म में गलती हुई तो वह रिजक्ट हो सकता है।
• मांगे गए दस्तावेज अपलोड करें।
• आवेदन पत्र सबमिट करें।
• क्रेडिट कार्ड या डेबिट कार्ड से ऑनलाइन फॉर्म की फीस जमा करें।

चरण 2: एंट्रेंस एग्जाम

• यदि उम्मीदवार बीबीए होटल मैनेजमेंट में एडमिशन लेने के लिए टॉप यूनिवर्सिटी का लक्ष्य रखते हैं, तो उनके लिए एंट्रेंस एग्जाम क्रेक करना अत्यंत आवश्यक है। जिसके लिए रजिस्ट्रेशन प्रोसेस पूरी हो जाने के बाद एडमिट कार्ड जारी किए जाते हैं। जिसमें की एंट्रेंस एग्जाम से संबंधित सभी आवश्यक जानकारी दी जाती है जैसे कि एग्जाम कब और कहां होगा, आदि।
• बता दें कि बीबीए होटल मैनेजमेंट के लिए एडमिशन प्रोसेस सीयूसीईटी, आईपीयू सीईटी, एनपीएटी, एसईटी आदि एंट्रेंस एग्जाम पर निर्भर करती है। योग्य उम्मीदवारों का चयन आगे इंट्रव्यू के आधार पर किया जाता है।

चरण 3: एंट्रेंस एग्जाम का रिजल्ट
एंट्रेंस एग्जाम हो जाने के कुछ दिन बाद उसका रिजल्ट घोषित किया जाता है जिसके लिए, छात्रों को नियमित रूप से विश्वविद्यालय की वेबसाइटों और सोशल मीडिया हैंडल की जांच करके खुद को अपडेट रखना चाहिए।

चरण 4: इंट्रव्यू एंड एनरोलमेंट

• एंट्रेंस एग्जाम में पास होने वाले छात्रों को यूनिवर्सिटी द्वारा इंट्रव्यू में उपस्थित होने के लिए कहा जाएगा - या तो ऑनलाइन (स्काइप, गूगल मीट, ज़ूम) या ऑफ़लाइन छात्रों को यूनिवर्सिटी परिसर में बुलाकर।
• इस दौरान, अन्य सभी एलिजिबिली क्राइटेरिया को क्रॉस चेक किया जाता है और यदि छात्र इंटरव्यू में अच्छा प्रदर्शन करते हैं, तो उन्हें होटल मैनेजमेंट में बीबीए का अध्ययन करने के लिए एडमिशन दिया जाता है।

बीबीए होटल मैनेजमेंट: सिलेबस

सेमेस्टर 1

• प्रबंधन की बुनियादी बातों
• आतिथ्य लेखा
• बुनियादी कंप्यूटिंग कौशल
• फ्रंट ऑफिस ऑपरेशन का मूल
• हाउसकीपिंग ऑपरेशन का प्रबंधन

सेमेस्टर 2

• आतिथ्य विपणन
• व्यावसायिक संपर्क
• मानव संसाधन प्रबंधन
• खाद्य उत्पादन की मूल बातें
• खाद्य और पेय पदार्थ सेवा की मूल बातें

सेमेस्टर 3

• वित्तीय प्रबंधन
• खाद्य उत्पादन तकनीक
• रेस्तरां और बार संचालन
• भोज प्रबंधन
• हाउसकीपिंग प्रबंधन

सेमेस्टर 4

• संगठन व्यवहार
• सेवा विपणन
• कक्ष प्रभाग प्रबंधन
• व्यक्तित्व विकास
• संचारी अंग्रेजी

सेमेस्टर 5

• विधिक अध्ययन
• परियोजना और सुविधाओं की योजना
• खाद्य उत्पादन प्रबंधन और नियंत्रण
• सूचान प्रौद्योगिकी
• औद्योगिक संबंध

सेमेस्टर 6

• इवेंट मैनेजमेंट
• संस्थागत खानपान
• प्रबंधकीय संचार
• परिवहन प्रबंधन
• प्रबंधक के लिए सांख्यिकी

बीबीए होटल मैनेजमेंट: टॉप कॉलेज और उनकी फीस

• भारतीय होटल प्रबंधन संस्थान, कोलकाता- फीस 2 लाख
• इंद्रप्रस्थ प्रौद्योगिकी और प्रबंधन संस्थान, नई दिल्ली- फीस 1.35 लाख
• इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग एंड न्यूट्रिशन, नई दिल्ली- फीस 1.32 लाख
• आईएचएम भुवनेश्वर- फीस 67,200
• आंध्र विश्वविद्यालय, विशाखापत्तनम- फीस 99,614

बीबीए होटल मैनेजमेंट: जॉब प्रोफाइल और सैलरी

• फ्रंट ऑफिस मैनेजर- सैलरी 4.50 लाख
• फुड सर्विस मैनेजर- सैलरी 4.30 लाख
• हाउसकीपिंग मैनेजर- सैलरी 3.80 लाख
• डिपार्टमेंट मैनेजर- सैलरी 4.20 लाख
• सेल्स एंड मार्केटिंग एग्जीक्यूटिव- सैलरी 4.96 लाख
• बैंक्वेट मैनेजर- सैलरी 4 लाख

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